CALIBRACIONES en un Sistema Integrado de Calidad, Medio Ambiente y Salud y Seguridad en el Trabajo.

Cuando se trata de gestionar un programa de calibraciones y verificaciones de equipo de medición, es esencial comprender cómo este proceso se integra dentro de un sistema de gestión que abarca calidad (ISO 9001), medio ambiente (ISO 14001) y salud y seguridad en el trabajo (ISO 45001). Este artículo ofrece una visión completa y accesible … Sigue leyendo CALIBRACIONES en un Sistema Integrado de Calidad, Medio Ambiente y Salud y Seguridad en el Trabajo. →

Gestión de Equipos: El Nuevo Requisito Adicional 2.5.15 de FSSC 22000 v6

Introducción La seguridad alimentaria es un pilar fundamental en la industria de alimentos y bebidas, y las normativas internacionales evolucionan constantemente para mejorar los estándares y prácticas en esta área. La versión 6 del esquema FSSC 22000 ha introducido un nuevo requisito adicional, el 2.5.15, enfocado en la gestión de equipos. Este artículo está dirigido … Sigue leyendo Gestión de Equipos: El Nuevo Requisito Adicional 2.5.15 de FSSC 22000 v6 →

Estableciendo la Base para la Mejora del Desempeño Ambiental según ISO 14001: Apartado 6.1.2

El estándar ISO 14001 es fundamental para la implementación de un Sistema de Gestión Ambiental (SGA) efectivo en cualquier organización. En particular, el apartado 6.1.2 de ISO 14001 se centra en la identificación y evaluación de los aspectos ambientales, un paso crucial para mejorar el desempeño ambiental de una organización. En este artículo, abordaremos en … Sigue leyendo Estableciendo la Base para la Mejora del Desempeño Ambiental según ISO 14001: Apartado 6.1.2 →

Las Mejores Prácticas Modernas para Crear un Curriculum Vitae

El currículum vitae (CV) es una herramienta esencial en la búsqueda de empleo. Este documento debe presentar tus habilidades, experiencia y logros de manera clara y atractiva para captar la atención de los reclutadores. Con el mercado laboral cada vez más competitivo, es crucial actualizar y optimizar tu CV utilizando las mejores prácticas modernas. Este … Sigue leyendo Las Mejores Prácticas Modernas para Crear un Curriculum Vitae →

Nuevo Requisito Adicional FSSC de Control de la Calidad: Ideas de evidencias para la auditoría.

Introducción La calidad en la producción de alimentos es fundamental para garantizar no solo la seguridad alimentaria sino también la satisfacción del cliente. La versión 6 del esquema FSSC 22000 introduce un nuevo requisito adicional 2.5.9 enfocado en el control de calidad. Este artículo proporciona una guía técnica para empresas que poseen o no la … Sigue leyendo Nuevo Requisito Adicional FSSC de Control de la Calidad: Ideas de evidencias para la auditoría. →

Defensa de los Alimentos en el Marco de FSSC 22000

La seguridad alimentaria es una prioridad mundial, y dentro de este ámbito, la defensa de los alimentos (food defense) juega un papel crucial. La defensa de los alimentos se refiere a la protección de los productos alimenticios contra la contaminación intencional o actos de sabotaje. En el marco de la certificación FSSC 22000, se requiere … Sigue leyendo Defensa de los Alimentos en el Marco de FSSC 22000 →

Integración del Cambio Climático en las Normas ISO: Un Enfoque Actualizado

El cambio climático es una de las mayores amenazas que enfrenta nuestro planeta, y la comunidad internacional está tomando medidas para abordarlo. Este año, la Organización Internacional de Normalización (ISO) ha introducido un adendum a varias de sus normas de sistemas de gestión, incluyendo ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 y FSSC 22000, para integrar … Sigue leyendo Integración del Cambio Climático en las Normas ISO: Un Enfoque Actualizado →

Fraude Alimentario en el Marco de FSSC 22000 v6: Qué es y Cómo Gestionarlo

El fraude alimentario es un problema creciente a nivel mundial que no solo afecta la integridad de los productos, sino también la salud y seguridad de los consumidores. Con la publicación de la versión 6 de FSSC 22000, se ha puesto un mayor énfasis en la gestión del fraude alimentario, asegurando que las empresas implementen … Sigue leyendo Fraude Alimentario en el Marco de FSSC 22000 v6: Qué es y Cómo Gestionarlo →

Nuevo Requisito de FSSC 22000 Versión 6: Cultura de Calidad e Inocuidad

La certificación FSSC 22000 es una de las normas más reconocidas internacionalmente para la gestión de la seguridad alimentaria. En su versión 6, publicada recientemente, se ha introducido un nuevo requisito enfocado en la "Cultura de Calidad e Inocuidad". Este artículo te explicará en qué consiste este nuevo requisito, su importancia y cómo las empresas … Sigue leyendo Nuevo Requisito de FSSC 22000 Versión 6: Cultura de Calidad e Inocuidad →

Los Principales Alérgenos Alimentarios: Información Esencial para el Público y Encargados de Sistemas HACCP

En un mundo cada vez más consciente de la salud y la seguridad alimentaria, entender los principales alérgenos alimentarios es crucial tanto para el público general como para los encargados de sistemas HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). Las alergias alimentarias pueden provocar reacciones severas y, en algunos casos, poner en peligro … Sigue leyendo Los Principales Alérgenos Alimentarios: Información Esencial para el Público y Encargados de Sistemas HACCP →

Autoevaluación: ¿Qué tan protegido estás contra el phishing?

El phishing es una técnica que los ciberdelincuentes utilizan para engañar a las personas y obtener información confidencial, como contraseñas y datos financieros. Como usuarios de tecnología, es esencial que estemos alertas y sepamos cómo protegernos. Te invitamos a realizar esta autoevaluación para descubrir qué tan vulnerable eres al phishing y aprender las mejores prácticas … Sigue leyendo Autoevaluación: ¿Qué tan protegido estás contra el phishing? →

National Anthem of Guatemala

Himno Nacional de Guatemala

Gestión de reuniones efectivas

Micro curso con buenas prácticas para reuniones de efectivas.

Gestión del Tiempo: 4 propuestas.

4 propuestas para gestión del tiempo personal.

Código de ética

Código de ética en el lugar de trabajo.

Catedral

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El Cascanueces

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Roatán 3

Roatán 2

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