Categoría: Gestión de Riesgos

Validación de Equipos mediante Protocolos DQ, IQ, OQ, PQ en un Sistema Integrado de Gestión

Tabla de contenido Introducción Visión general de DQ, IQ, OQ, PQ Calificación de Diseño (DQ) Definición y Objetivo Relación con sistemas de gestión en DQ Documentación en DQ Calificación de Instalación (IQ) Definición y Objetivo Integración con sistemas de gestión en IQ Documentación en IQ Calificación de Operación (OQ) Definición y Objetivo Integración con sistemas … Sigue leyendo Validación de Equipos mediante Protocolos DQ, IQ, OQ, PQ en un Sistema Integrado de Gestión →

Guía Integral para Implementar un Sistema de Gestión de Continuidad del Negocio (SGCN) en una Empresa Manufacturera B2B Multiplanta

Contenido Introducción Implementación de un SGCN según ISO 22301: Visión General Principios clave de la continuidad del negocio Enfoque Basado en Procesos versus Departamentos Paso 1: Compromiso de la Alta Dirección y Definición del Alcance Paso 2: Análisis de Impacto al Negocio (BIA) Identificación y Prioridad de Procesos Críticos Ejemplos Prácticos de BIA en las … Sigue leyendo Guía Integral para Implementar un Sistema de Gestión de Continuidad del Negocio (SGCN) en una Empresa Manufacturera B2B Multiplanta →

Control de Cambios en Sistemas de Calidad e Inocuidad Alimentaria.

Un enfoque integrado según ISO 9001:2015, ISO 22000:2018 y FSSC 22000 v6. Introducción En los entornos de gestión de la calidad y la inocuidad alimentaria, el cambio es constante e inevitable. Las organizaciones deben adaptarse a nuevos mercados, tecnologías, reglamentos y circunstancias internas, lo que implica realizar modificaciones en procesos, productos, instalaciones, equipos y personal. … Sigue leyendo Control de Cambios en Sistemas de Calidad e Inocuidad Alimentaria. →

[Resumen Ejecutivo] del Informe de Perspectivas de la Economía de Guatemala: Análisis Económico – Agosto 2025

PANORAMA MACROECONÓMICO: ESTABILIDAD EXCEPCIONAL Y CRECIMIENTO SOSTENIDO Lee el informe completo aquí La economía guatemalteca exhibe en agosto de 2025 un desempeño macroeconómico ejemplar que la posiciona como una de las economías más estables y dinámicas de América Latina. Con una inflación interanual de apenas 1.17% —muy por debajo de la meta del 4% ±1 … Sigue leyendo [Resumen Ejecutivo] del Informe de Perspectivas de la Economía de Guatemala: Análisis Económico – Agosto 2025 →

Informe de Perspectivas de la Economía de Guatemala: Análisis Económico – Agosto 2025

Resumen Ejecutivo La economía de Guatemala exhibe hacia agosto de 2025 un panorama de estabilidad macroeconómica y crecimiento moderado, con inflación controlada, PIB en expansión sostenida y dinámicas particulares en el consumo. Los principales indicadores muestran que el país ha logrado mantener un ritmo de crecimiento económico por encima del promedio latinoamericano, impulsado en gran … Sigue leyendo Informe de Perspectivas de la Economía de Guatemala: Análisis Económico – Agosto 2025 →

Entendiendo los PPR, PCC y PPRO en el Marco de HACCP

“Un sistema HACCP sin cimientos sólidos es como un edificio sin columnas: tarde o temprano se vendrá abajo.” Introducción La seguridad alimentaria ha dejado de ser un asunto meramente técnico para convertirse en un pacto social: consumidores, distribuidores y autoridades reguladoras demandan evidencias palpables de que cada lote de producto pasó por controles fiables. Ese … Sigue leyendo Entendiendo los PPR, PCC y PPRO en el Marco de HACCP →

Análisis PESTEL de Guatemala y la Industria del Plástico en 2025 (Edición ejecutiva)

Versión compacta y con enfoque en el sector de empaques plásticos para la industria alimenticia. Introducción Este análisis PESTEL examina el entorno nacional y el sector específico de empaques plásticos para la industria alimenticia, integrando factores políticos, económicos, sociales, tecnológicos, ambientales y legales con un enfoque prospectivo. Basado en datos actualizados, ejemplos concretos y tendencias … Sigue leyendo Análisis PESTEL de Guatemala y la Industria del Plástico en 2025 (Edición ejecutiva) →

Análisis Económico Global y de Guatemala (2019-2024) con Perspectivas a 5 Años

Introducción El entorno económico juega un papel crucial en la planificación estratégica de las organizaciones, especialmente en contextos dinámicos como el de Guatemala y el mundo post-pandemia. Este análisis económico examina el desempeño global y local entre 2019 y 2024, con un enfoque en factores clave como crecimiento del PIB, inflación, comercio, empleo e inversión, … Sigue leyendo Análisis Económico Global y de Guatemala (2019-2024) con Perspectivas a 5 Años →

El Cisne Negro: El impacto de lo altamente improbable (del libro de Nassim Nicholas Taleb)

¿Alguna vez te has preguntado cómo un solo evento inesperado podría cambiar el rumbo de tu vida o de la historia? ¿Qué pasaría si todo lo que creías saber sobre seguridad, estabilidad y control se desmoronara de un día para otro? Imagina que un acontecimiento imprevisto altera no solo tu entorno personal o profesional, sino … Sigue leyendo El Cisne Negro: El impacto de lo altamente improbable (del libro de Nassim Nicholas Taleb) →

Sofía Niño de Rivera y la Estafa que Vació sus Cuentas: Cómo Protegerte del Vishing

Propósito del artículo Este artículo tiene como propósito informar sobre la estafa que sufrió Sofía Niño de Rivera y explicar cómo funcionan este tipo de fraudes conocidos como "vishing". Además, busca proporcionar consejos prácticos para que las personas puedan prevenir este tipo de estafas y proteger su información financiera de posibles amenazas. En septiembre de … Sigue leyendo Sofía Niño de Rivera y la Estafa que Vació sus Cuentas: Cómo Protegerte del Vishing →

Introducción a ISO 27001: La Base de la Seguridad de la Información

La información es uno de los activos más valiosos para cualquier organización. Desde los datos personales de los clientes hasta la propiedad intelectual, la protección de esta información es crucial para mantener la confianza, la reputación y la competitividad en el mercado. ISO 27001 es la norma internacional que establece las directrices para la gestión … Sigue leyendo Introducción a ISO 27001: La Base de la Seguridad de la Información →

Introducción a ISO 31000: Una Guía Esencial para la Gestión del Riesgo

La gestión del riesgo es un aspecto crucial en cualquier organización, ya que permite identificar, evaluar y mitigar posibles amenazas que puedan afectar el logro de los objetivos estratégicos. La norma ISO 31000 es un estándar internacional que proporciona principios, un marco y un proceso para gestionar los riesgos de manera efectiva. Este artículo está … Sigue leyendo Introducción a ISO 31000: Una Guía Esencial para la Gestión del Riesgo →

Validación de Equipos: DQ, IQ, OQ y DQ como soporte para la inocuidad, calidad, medio ambiente y SST.

La validación de equipos es un proceso crucial en la industria alimentaria, asegurando que todos los equipos utilizados en la producción cumplan con los estándares de calidad, seguridad alimentaria, seguridad en el trabajo y sostenibilidad. Con la introducción de la versión 6 de la norma FSSC 22000, se ha añadido el requisito adicional 2.5.15, que … Sigue leyendo Validación de Equipos: DQ, IQ, OQ y DQ como soporte para la inocuidad, calidad, medio ambiente y SST. →