Categoría: Educación y Capacitación

Cultura de Calidad e Inocuidad en FSSC 22000 v6: Evaluación y Mejora Continua

Contenido El Marco de la Cultura en FSSC 22000 v6 Desglose del Requisito 2.5.8: Los Cuatro Pilares Clave Comunicación Eficaz Formación y Capacitación Continua Retroalimentación y Compromiso del Personal Medición del Desempeño El Plan de Cultura Documentado: Integración con el Sistema de Gestión Evaluación Inicial: Diagnosticando la Cultura Actual Métodos y Herramientas para la Evaluación … Sigue leyendo Cultura de Calidad e Inocuidad en FSSC 22000 v6: Evaluación y Mejora Continua →

Legislación Ambiental Vigente en Guatemala (2025): Marco Normativo y Aplicación

Contenido Introducción Marco Constitucional e Institucional Ley Marco Ambiental: Decreto 68-86 y su Aplicación Legislación Ambiental Sectorial Instrumentos de Gestión Ambiental Fiscalización y Cumplimiento Ambiental Conclusiones: Avances, Vacíos y Desafíos Actuales ANEXO - Tabla Marco Normativo Ambiental de Guatemala (2025) 1. Introducción Guatemala ha desarrollado su marco jurídico ambiental principalmente a partir de la segunda … Sigue leyendo Legislación Ambiental Vigente en Guatemala (2025): Marco Normativo y Aplicación →

Validación de Equipos mediante Protocolos DQ, IQ, OQ, PQ en un Sistema Integrado de Gestión

Tabla de contenido Introducción Visión general de DQ, IQ, OQ, PQ Calificación de Diseño (DQ) Definición y Objetivo Relación con sistemas de gestión en DQ Documentación en DQ Calificación de Instalación (IQ) Definición y Objetivo Integración con sistemas de gestión en IQ Documentación en IQ Calificación de Operación (OQ) Definición y Objetivo Integración con sistemas … Sigue leyendo Validación de Equipos mediante Protocolos DQ, IQ, OQ, PQ en un Sistema Integrado de Gestión →

Guía Integral para Implementar un Sistema de Gestión de Continuidad del Negocio (SGCN) en una Empresa Manufacturera B2B Multiplanta

Contenido Introducción Implementación de un SGCN según ISO 22301: Visión General Principios clave de la continuidad del negocio Enfoque Basado en Procesos versus Departamentos Paso 1: Compromiso de la Alta Dirección y Definición del Alcance Paso 2: Análisis de Impacto al Negocio (BIA) Identificación y Prioridad de Procesos Críticos Ejemplos Prácticos de BIA en las … Sigue leyendo Guía Integral para Implementar un Sistema de Gestión de Continuidad del Negocio (SGCN) en una Empresa Manufacturera B2B Multiplanta →

Detección de Necesidades de Capacitación (DNC) en la industria de alimentos y empaques: Guía de mejores prácticas

¿Qué temas abordaremos? Introducción Importancia de una DNC Eficaz y Sus Beneficios Optimización de Recursos y Alineamiento con Objetivos Solución de Problemas de Desempeño Priorización de Áreas Críticas Programas de Formación a la Medida Mejora de la Motivación y Compromiso Cumplimiento Normativo y Reducción de Riesgos Desafíos Comunes en la Identificación de Necesidades de Capacitación … Sigue leyendo Detección de Necesidades de Capacitación (DNC) en la industria de alimentos y empaques: Guía de mejores prácticas →

Planes de Formación en Sistemas de Gestión ISO

Qué abordaremos El papel de la formación en los sistemas de gestión ISO.Cómo la capacitación impulsa calidad, seguridad e inocuidad en normas ISO. Ciclo de mejora continua de la formación: Diseñar, impartir, evaluar y refinarGuía práctica del ciclo PHVA para gestionar capacitaciones efectivas. Recomendaciones para un plan de formación anual robustoConsejos para diseñar un plan … Sigue leyendo Planes de Formación en Sistemas de Gestión ISO →

Marco de Gestión Ambiental en la Adquisición, Uso y Fin de Vida de Equipos y Maquinaria

Introducción El marcado CE (Conformité Européenne) es ampliamente conocido en el ámbito de la seguridad y salud en el trabajo (SST) como garantía de que un equipo o maquinaria cumple con las directivas europeas esenciales en materia de seguridad. Este marcado y su Declaración CE de Conformidad cubren requisitos técnicos y de seguridad que protegen a los … Sigue leyendo Marco de Gestión Ambiental en la Adquisición, Uso y Fin de Vida de Equipos y Maquinaria →

Curso SMETA 7 – Requisito 10.C: Ética Empresarial

IntroducciónEl pilar de Ética Empresarial (Código 10.C) en la auditoría SMETA 7 abarca los principios éticos que deben regir las operaciones de una empresa, incluyendo la integridad, transparencia y honestidad en los negocios. Se trata de un conjunto de reglas y estándares morales que la empresa define y sigue para operar éticamente y cumplir con todas las leyes … Sigue leyendo Curso SMETA 7 – Requisito 10.C: Ética Empresarial →

Curso SMETA 7 – Requisito 10.B: Medio Ambiente (4 Pilares)

Introducción El estándar SMETA 7.0 (Sedex Members Ethical Trade Audit) incluye un pilar de Medio Ambiente en las auditorías de 4 pilares, que amplía los requisitos más allá de los aspectos laborales y de seguridad. El requisito 10.B del pilar ambiental se desglosa en varios subrequisitos (10.B.E a 10.B.I) que abarcan la identificación de impactos, políticas ambientales, metas de desempeño, … Sigue leyendo Curso SMETA 7 – Requisito 10.B: Medio Ambiente (4 Pilares) →

Curso SMETA 7 – Requisito 9: Prohibición del Trato Inhumano o Severo en el Lugar de Trabajo

Introducción El estándar SMETA 7 (Sedex Members Ethical Trade Audit) establece requisitos detallados para garantizar condiciones laborales éticas. El Requisito 9 de SMETA 7 aborda la prohibición de todo trato inhumano o severo en el lugar de trabajo. Esto abarca desde abuso físico y verbal, hasta el acoso sexual, la intimidación y cualquier forma de violencia o … Sigue leyendo Curso SMETA 7 – Requisito 9: Prohibición del Trato Inhumano o Severo en el Lugar de Trabajo →

Curso SMETA 7 – Requisito 8.A: Subcontratación y Trabajo desde Casa

Introducción SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit) es uno de los protocolos de auditoría ética más utilizados a nivel mundial para evaluar condiciones laborales, seguridad, medio ambiente y ética en la cadena de suministro. Estas auditorías se basan en el Código Base de la ETI (Iniciativa de Comercio Ético) y en requisitos adicionales específicos de SMETA, además … Sigue leyendo Curso SMETA 7 – Requisito 8.A: Subcontratación y Trabajo desde Casa →

Curso SMETA 7 – Requisito 8: Se proporciona empleo regular

Resumen Ejecutivo El Requisito 8 de SMETA 7, “Se proporciona empleo regular”, establece que los sitios de trabajo deben asegurar relaciones laborales estables y formales para todos sus trabajadores. Esto implica contar con contratos escritos claros, cumplir las obligaciones legales al finalizar una relación laboral, utilizar modalidades de contratación apropiadas sin eludir responsabilidades, y respetar … Sigue leyendo Curso SMETA 7 – Requisito 8: Se proporciona empleo regular →

Curso SMETA 7 – Requisito 7: No se practica la discriminación

El Requisito 7 de SMETA 7.0 establece una obligación fundamental para las empresas: asegurar que ningún trabajador sea objeto de discriminación por razones personales como raza, casta, nacionalidad, religión, edad, discapacidad, género, estado civil, orientación sexual, afiliación sindical o política. Esta exigencia se alinea con los principios universales de derechos humanos y con la necesidad … Sigue leyendo Curso SMETA 7 – Requisito 7: No se practica la discriminación →

Curso SMETA 7 – Requisito 5: Se pagan salarios legales

La correcta remuneración de los trabajadores es uno de los pilares fundamentales de la justicia laboral y un componente esencial de cualquier sistema de comercio ético. En el contexto de las auditorías SMETA 7.0 (Sedex Members Ethical Trade Audit), el Requisito 5: Se pagan salarios legales se convierte en un criterio crítico para evaluar la responsabilidad social … Sigue leyendo Curso SMETA 7 – Requisito 5: Se pagan salarios legales →

Curso SMETA 7 – Requisito 4: No se debe utilizar trabajo infantil

Introducción El Requisito 4 de SMETA 7, titulado “No se debe utilizar trabajo infantil”, establece una política de tolerancia cero hacia el empleo de menores por debajo de la edad mínima legal, conforme a los Convenios 138 y 182 de la OIT. Estas normas internacionales definen la edad mínima general de admisión al empleo en 15 años … Sigue leyendo Curso SMETA 7 – Requisito 4: No se debe utilizar trabajo infantil →

Curso SMETA 7 – Requisito 3: Condiciones laborales seguras e higiénicas (parte 3)

Introducción a la Parte 3 (3.O a 3.U): En las dos primeras partes de esta serie, sentamos las bases de un entorno laboral seguro (3.A a 3.H) y profundizamos en la gestión de riesgos específicos (3.I a 3.N). Ahora, en esta tercera y última entrega, nos enfocaremos en los aspectos críticos que completan el círculo de … Sigue leyendo Curso SMETA 7 – Requisito 3: Condiciones laborales seguras e higiénicas (parte 3) →

Curso SMETA 7 – Requisito 3: Condiciones laborales seguras e higiénicas (parte 2)

Introducción a la parte 2 (3.I a 3.N): En la primera parte de esta serie sobre el Requisito 3 de SMETA (Salud y Seguridad), exploramos los fundamentos esenciales para establecer un entorno laboral seguro, desde la evaluación de riesgos hasta la capacitación y el uso adecuado de equipos de protección personal. Ahora, en esta segunda … Sigue leyendo Curso SMETA 7 – Requisito 3: Condiciones laborales seguras e higiénicas (parte 2) →

Curso SMETA 7 – Requisito 3: Condiciones laborales seguras e higiénicas (parte 1)

Introducción Un entorno de trabajo seguro e higiénico es un derecho humano laboral fundamental y una exigencia central en la normativa ética. El Requisito 3 de SMETA 7.0 establece que las empresas deben garantizar la seguridad y la salud de sus trabajadores en el lugar de trabajo. Esto implica prevenir accidentes, lesiones y enfermedades ocupacionales mediante condiciones … Sigue leyendo Curso SMETA 7 – Requisito 3: Condiciones laborales seguras e higiénicas (parte 1) →

Curso SMETA 7 – Requisito 2: Libertad de Asociación y Derecho a la Negociación Colectiva

Introducción La libertad de asociación y el derecho a la negociación colectiva son pilares fundamentales de los derechos humanos laborales y parte esencial del Código Base de la Iniciativa de Comercio Ético (ETI). En el contexto de SMETA 7.0, el Requisito 2 exige que estos derechos sean respetados en el lugar de trabajo. En esencia, todos los trabajadores tienen … Sigue leyendo Curso SMETA 7 – Requisito 2: Libertad de Asociación y Derecho a la Negociación Colectiva →

Curso SMETA 7 – Requisito 1.A: Reclutamiento Responsable y Derecho al Trabajo

Introducción El Requisito 1.A de SMETA 7 (Sedex Members Ethical Trade Audit, versión 7.0) establece los estándares para un reclutamiento ético y el cumplimiento del derecho al trabajo en las empresas. Este pilar es fundamental para evitar prácticas de explotación laboral, contratación engañosa o trabajo ilegal, y es especialmente relevante para responsables de cumplimiento, auditores, personal de RR.HH. y … Sigue leyendo Curso SMETA 7 – Requisito 1.A: Reclutamiento Responsable y Derecho al Trabajo →