Categoría: ISO 9001

Transformación Industrial con IA: Cómo Lograr Maquinaria Eficiente, de Calidad y Sostenible sin Reemplazar tu Infraestructura Actual

Contenido Introducción Beneficios y aplicaciones clave de la IA en maquinaria industrial Ahorro de costos y eficiencia operativa Mejora de la productividad y flexibilidad de la producción Calidad del producto y control de procesos Inocuidad alimentaria y trazabilidad (seguridad de los alimentos) Seguridad y salud ocupacional (SST) y prevención de riesgos Sostenibilidad ambiental y consumo … Sigue leyendo Transformación Industrial con IA: Cómo Lograr Maquinaria Eficiente, de Calidad y Sostenible sin Reemplazar tu Infraestructura Actual →

Cultura de Calidad e Inocuidad en FSSC 22000 v6: Evaluación y Mejora Continua

Contenido El Marco de la Cultura en FSSC 22000 v6 Desglose del Requisito 2.5.8: Los Cuatro Pilares Clave Comunicación Eficaz Formación y Capacitación Continua Retroalimentación y Compromiso del Personal Medición del Desempeño El Plan de Cultura Documentado: Integración con el Sistema de Gestión Evaluación Inicial: Diagnosticando la Cultura Actual Métodos y Herramientas para la Evaluación … Sigue leyendo Cultura de Calidad e Inocuidad en FSSC 22000 v6: Evaluación y Mejora Continua →

Validación de Equipos mediante Protocolos DQ, IQ, OQ, PQ en un Sistema Integrado de Gestión

Tabla de contenido Introducción Visión general de DQ, IQ, OQ, PQ Calificación de Diseño (DQ) Definición y Objetivo Relación con sistemas de gestión en DQ Documentación en DQ Calificación de Instalación (IQ) Definición y Objetivo Integración con sistemas de gestión en IQ Documentación en IQ Calificación de Operación (OQ) Definición y Objetivo Integración con sistemas … Sigue leyendo Validación de Equipos mediante Protocolos DQ, IQ, OQ, PQ en un Sistema Integrado de Gestión →

Guía Integral para Implementar un Sistema de Gestión de Continuidad del Negocio (SGCN) en una Empresa Manufacturera B2B Multiplanta

Contenido Introducción Implementación de un SGCN según ISO 22301: Visión General Principios clave de la continuidad del negocio Enfoque Basado en Procesos versus Departamentos Paso 1: Compromiso de la Alta Dirección y Definición del Alcance Paso 2: Análisis de Impacto al Negocio (BIA) Identificación y Prioridad de Procesos Críticos Ejemplos Prácticos de BIA en las … Sigue leyendo Guía Integral para Implementar un Sistema de Gestión de Continuidad del Negocio (SGCN) en una Empresa Manufacturera B2B Multiplanta →

Detección de Necesidades de Capacitación (DNC) en la industria de alimentos y empaques: Guía de mejores prácticas

¿Qué temas abordaremos? Introducción Importancia de una DNC Eficaz y Sus Beneficios Optimización de Recursos y Alineamiento con Objetivos Solución de Problemas de Desempeño Priorización de Áreas Críticas Programas de Formación a la Medida Mejora de la Motivación y Compromiso Cumplimiento Normativo y Reducción de Riesgos Desafíos Comunes en la Identificación de Necesidades de Capacitación … Sigue leyendo Detección de Necesidades de Capacitación (DNC) en la industria de alimentos y empaques: Guía de mejores prácticas →

Control de Cambios en Sistemas de Calidad e Inocuidad Alimentaria.

Un enfoque integrado según ISO 9001:2015, ISO 22000:2018 y FSSC 22000 v6. Introducción En los entornos de gestión de la calidad y la inocuidad alimentaria, el cambio es constante e inevitable. Las organizaciones deben adaptarse a nuevos mercados, tecnologías, reglamentos y circunstancias internas, lo que implica realizar modificaciones en procesos, productos, instalaciones, equipos y personal. … Sigue leyendo Control de Cambios en Sistemas de Calidad e Inocuidad Alimentaria. →

[Resumen Ejecutivo] del Informe de Perspectivas de la Economía de Guatemala: Análisis Económico – Agosto 2025

PANORAMA MACROECONÓMICO: ESTABILIDAD EXCEPCIONAL Y CRECIMIENTO SOSTENIDO Lee el informe completo aquí La economía guatemalteca exhibe en agosto de 2025 un desempeño macroeconómico ejemplar que la posiciona como una de las economías más estables y dinámicas de América Latina. Con una inflación interanual de apenas 1.17% —muy por debajo de la meta del 4% ±1 … Sigue leyendo [Resumen Ejecutivo] del Informe de Perspectivas de la Economía de Guatemala: Análisis Económico – Agosto 2025 →

Informe de Perspectivas de la Economía de Guatemala: Análisis Económico – Agosto 2025

Resumen Ejecutivo La economía de Guatemala exhibe hacia agosto de 2025 un panorama de estabilidad macroeconómica y crecimiento moderado, con inflación controlada, PIB en expansión sostenida y dinámicas particulares en el consumo. Los principales indicadores muestran que el país ha logrado mantener un ritmo de crecimiento económico por encima del promedio latinoamericano, impulsado en gran … Sigue leyendo Informe de Perspectivas de la Economía de Guatemala: Análisis Económico – Agosto 2025 →

Satisfacción del Cliente hacia 2030: La Estrategia TX Integrando CX, EX y Customer Success para el Dominio de Mercado

Introducción En la economía digital de la segunda mitad de los 2020s, la experiencia se ha consolidado como el factor decisivo para el éxito empresarial en Latinoamérica. Estudios recientes indican que el 88% de los consumidores regionales valora la experiencia al mismo nivel que el producto o servicio ofrecido: "cómo" se entrega el valor es … Sigue leyendo Satisfacción del Cliente hacia 2030: La Estrategia TX Integrando CX, EX y Customer Success para el Dominio de Mercado →

La Experiencia Total (TX) en la Industria Latinoamericana: Tendencias 2026-2030 para la Satisfacción y Éxito Sostenible del Cliente

Introducción En la economía digital y altamente competitiva de la segunda mitad de la década de 2020, la experiencia se ha consolidado como un factor decisivo para el éxito empresarial. Estudios recientes indican que la gran mayoría de los consumidores valora la experiencia al mismo nivel que el producto o servicio ofrecido: según una encuesta global de … Sigue leyendo La Experiencia Total (TX) en la Industria Latinoamericana: Tendencias 2026-2030 para la Satisfacción y Éxito Sostenible del Cliente →

Planes de Formación en Sistemas de Gestión ISO

Qué abordaremos El papel de la formación en los sistemas de gestión ISO.Cómo la capacitación impulsa calidad, seguridad e inocuidad en normas ISO. Ciclo de mejora continua de la formación: Diseñar, impartir, evaluar y refinarGuía práctica del ciclo PHVA para gestionar capacitaciones efectivas. Recomendaciones para un plan de formación anual robustoConsejos para diseñar un plan … Sigue leyendo Planes de Formación en Sistemas de Gestión ISO →

Entendiendo los PPR, PCC y PPRO en el Marco de HACCP

“Un sistema HACCP sin cimientos sólidos es como un edificio sin columnas: tarde o temprano se vendrá abajo.” Introducción La seguridad alimentaria ha dejado de ser un asunto meramente técnico para convertirse en un pacto social: consumidores, distribuidores y autoridades reguladoras demandan evidencias palpables de que cada lote de producto pasó por controles fiables. Ese … Sigue leyendo Entendiendo los PPR, PCC y PPRO en el Marco de HACCP →

Análisis PESTEL de Guatemala y la Industria del Plástico en 2025 (Edición ejecutiva)

Versión compacta y con enfoque en el sector de empaques plásticos para la industria alimenticia. Introducción Este análisis PESTEL examina el entorno nacional y el sector específico de empaques plásticos para la industria alimenticia, integrando factores políticos, económicos, sociales, tecnológicos, ambientales y legales con un enfoque prospectivo. Basado en datos actualizados, ejemplos concretos y tendencias … Sigue leyendo Análisis PESTEL de Guatemala y la Industria del Plástico en 2025 (Edición ejecutiva) →

Análisis Económico Global y de Guatemala (2019-2024) con Perspectivas a 5 Años

Introducción El entorno económico juega un papel crucial en la planificación estratégica de las organizaciones, especialmente en contextos dinámicos como el de Guatemala y el mundo post-pandemia. Este análisis económico examina el desempeño global y local entre 2019 y 2024, con un enfoque en factores clave como crecimiento del PIB, inflación, comercio, empleo e inversión, … Sigue leyendo Análisis Económico Global y de Guatemala (2019-2024) con Perspectivas a 5 Años →

Análisis PESTEL de Guatemala y la Industria del Plástico en 2025 (Edición completa)

Introducción En un mundo en constante cambio, comprender el entorno en el que operan las organizaciones es esencial para tomar decisiones estratégicas informadas. Este análisis PESTEL examina los factores políticos, económicos, socioculturales, tecnológicos, ecológicos y legales que podrían influir en Guatemala durante 2025, tanto a nivel general como específicamente en la industria del plástico. El … Sigue leyendo Análisis PESTEL de Guatemala y la Industria del Plástico en 2025 (Edición completa) →

La Revisión de la Norma ISO 9001: ¿Qué Cambios nos Esperan en Septiembre de 2026?

En el mundo de la gestión de la calidad, la norma ISO 9001 representa el estándar más importante y utilizado a nivel mundial. La próxima actualización de la norma está prevista para septiembre de 2026, después de un proceso de revisión que ha generado controversia y resistencia dentro del propio comité técnico encargado, el ISO/TC … Sigue leyendo La Revisión de la Norma ISO 9001: ¿Qué Cambios nos Esperan en Septiembre de 2026? →

Estrategia de Control de Proceso: Aplicación de Promedio, Desviación Estándar, Tz, Cr, Cp y Cpk

El control estadístico de procesos es una herramienta esencial en la gestión de calidad moderna. Comprender y aplicar correctamente conceptos estadísticos como el promedio, la desviación estándar, Tz (Target Z), Cr (Capability Ratio), Cp (Índice de Capacidad del Proceso) y Cpk (Índice de Capacidad del Proceso Real) es fundamental para garantizar procesos eficientes y productos de alta calidad. Este artículo ofrece una guía … Sigue leyendo Estrategia de Control de Proceso: Aplicación de Promedio, Desviación Estándar, Tz, Cr, Cp y Cpk →

Las 5M y los 5 Por Qué: Método combinado para el Análisis Causa-Raíz

Introducción En el mundo empresarial actual, altamente competitivo y en constante cambio, las organizaciones enfrentan desafíos continuos para mantener y mejorar la calidad de sus productos y servicios. El análisis causa-raíz es una herramienta esencial en este contexto, permitiendo a las organizaciones identificar las causas subyacentes de los problemas y evitar su recurrencia. Dos métodos … Sigue leyendo Las 5M y los 5 Por Qué: Método combinado para el Análisis Causa-Raíz →

Introducción a ISO 9001:2015: Una Guía Completa para Principiantes

La norma ISO 9001:2015 es un estándar internacionalmente reconocido que establece los requisitos para un sistema de gestión de la calidad (SGC). Su objetivo principal es asegurar que las organizaciones puedan satisfacer consistentemente las necesidades y expectativas de sus clientes, así como cumplir con las normativas aplicables. Si eres nuevo en la implementación de la … Sigue leyendo Introducción a ISO 9001:2015: Una Guía Completa para Principiantes →

Validación de Equipos: DQ, IQ, OQ y DQ como soporte para la inocuidad, calidad, medio ambiente y SST.

La validación de equipos es un proceso crucial en la industria alimentaria, asegurando que todos los equipos utilizados en la producción cumplan con los estándares de calidad, seguridad alimentaria, seguridad en el trabajo y sostenibilidad. Con la introducción de la versión 6 de la norma FSSC 22000, se ha añadido el requisito adicional 2.5.15, que … Sigue leyendo Validación de Equipos: DQ, IQ, OQ y DQ como soporte para la inocuidad, calidad, medio ambiente y SST. →