En la industria B2B, la experiencia del cliente se construye dentro del sistema de gestión. Cómo aplicar TX con ISO 9001, FSSC 22000 y SMETA.
Experiencia Total en la industria B2B: cuando el sistema de gestión es la experiencia del cliente
Etiqueta: Calidad
Cultura de Calidad e Inocuidad en FSSC 22000 v6: Evaluación y Mejora Continua
Contenido El Marco de la Cultura en FSSC 22000 v6 Desglose del Requisito 2.5.8: Los Cuatro Pilares Clave Comunicación Eficaz Formación y Capacitación Continua Retroalimentación y Compromiso del Personal Medición del Desempeño El Plan de Cultura Documentado: Integración con el Sistema de Gestión Evaluación Inicial: Diagnosticando la Cultura Actual Métodos y Herramientas para la Evaluación … Sigue leyendo Cultura de Calidad e Inocuidad en FSSC 22000 v6: Evaluación y Mejora Continua
ISO 22002-4:2025: Elevando la Inocuidad en la Fabricación de Envases Alimentarios
ISO 22002-4:2025 sorprende por lo breve: siete páginas que en su mayoría remiten a la Parte 100. Esta es la lectura verificada contra el texto real —las cinco cosas, ni una más, que añade la norma para envases de alimentos, incluidas el set-off y la prohibición de cuchillas snap-off—.
ISO 22002-1:2025: Programas Prerrequisito para la Fabricación de Alimentos
ISO 22002-1:2025 es la parte sectorial con más contenido propio de la serie: zonificación, alérgenos, CIP, detección de físicos y rework. Esta es la lectura verificada contra el texto real —qué añade exactamente sobre la Parte 100 y cómo encaja en FSSC 22000 v7—.
Actualización 2025 de las Normas ISO 22002: Programas Prerrequisito en Inocuidad Alimentaria
La serie ISO 22002 cambió de fondo en 2025: una norma base (Parte 100) concentra los requisitos comunes y las partes sectoriales quedaron más delgadas de lo que el mercado cree. Esta es la lectura verificada contra el texto publicado —qué es nuevo, qué se mudó y cómo prepararse para FSSC 22000 v7—.
Entendiendo los PPR, PCC y PPRO en el Marco de HACCP
Esta publicación fue actualizada. Consulta la nueva guía: Entendiendo los PPR, PCC y PPRO en el marco de HACCP y FSSC v7.
Las 5M y los 5 Por Qué: Método combinado para el Análisis Causa-Raíz
Esta publicación fue actualizada. Su contenido se integró en una guía nueva y ampliada, con las 6M, los 5 Por Qué en tres pistas, un caso completo de la industria de envases y los errores que más observan los auditores. Consulta la nueva publicación: Las 5M y los 5 Por Qué: guía completa para el … Sigue leyendo Las 5M y los 5 Por Qué: Método combinado para el Análisis Causa-Raíz
Introducción a ISO 9001:2015: Una Guía Completa para Principiantes
La norma ISO 9001:2015 es un estándar internacionalmente reconocido que establece los requisitos para un sistema de gestión de la calidad (SGC). Su objetivo principal es asegurar que las organizaciones puedan satisfacer consistentemente las necesidades y expectativas de sus clientes, así como cumplir con las normativas aplicables. Si eres nuevo en la implementación de la … Sigue leyendo Introducción a ISO 9001:2015: Una Guía Completa para Principiantes
Aspectos e Impactos Ambientales en la Gestión de Compra, Instalación y Puesta en Marcha de Nuevos Equipos. (ISO 14001, FSSC 22000, Addendum Cambio Climático)
Introducción La gestión ambiental en la compra, instalación y puesta en marcha de nuevos equipos de producción es fundamental para minimizar los impactos negativos sobre el medio ambiente. La implementación de la norma ISO 14001 exige a las organizaciones considerar los aspectos ambientales en todas las fases del ciclo de vida de sus actividades, productos … Sigue leyendo Aspectos e Impactos Ambientales en la Gestión de Compra, Instalación y Puesta en Marcha de Nuevos Equipos. (ISO 14001, FSSC 22000, Addendum Cambio Climático)
